调查研究

当前位置:首页>调查研究>调查实践

以“绿色”农业造“金色”农村

作者:国家统计局昆明调查队

发布时间:2019-12-25 12:14

来源:昆明乡村振兴网

“小康不小康,关键看老乡”,小康社会全面建成在即,农业人口脱贫致富是工作的重中之重,乡村振兴战略至关重要。2018年末,昆明市常住居民农村人口达185.98万人,占比27.15%,种植业仍是农业人口的主要收入来源。农业高质量发展是提高种植业产值的重要路径,昆明市依托独特的地理环境、优越的气候环境,在农业高质量发展中创出特色与成绩。

一、经济作物在昆明市农业体系中占较大比重

改革开放以来,昆明市经济作物种植取得长足发展,从过去单一的粮食作物种植,逐步成为重要的蔬菜、烟草生产基地。进入21世纪后,更是实现“百花齐放”,以水果、花卉、药材为代表的高原特色作物迅速崛起,蔬菜、水果种植也走上以绿色、高品质为特点的高质量发展之路。2018年,昆明市除粮食种植以外的经济作物种植面积占比为46.4%,比1978年上升34.8个百分点。

同时,在“一村一品”发展路径的号召下,昆明市充分发挥高原特殊地形、气候优势,因地制宜,打造出多个高原特色农业品牌。并依托特色农业,逐步发展出农业特色旅游。

二、昆明市农业高质量发展“百花齐放”

农业高质量发展,要求“种植科技化、规模产业化、经营品牌化”,同时,追求三产融合,提高附加值及产业带动能力。昆明市有多个成功范例。

(一)畅通产销链条 西街口镇打造“小康果”

1.因地制宜,规模迅速扩大

石林西街口镇为典型的喀斯特地貌区,山区土地石漠化严重,保水性差,不适宜粮食作物种植,但这样的“贫土”却天然适合人参果种植。19964月,西街口镇老木凹村农户赵光华首次引进人参果种植。其后,人生果种植在该地迅速铺开,实现规模化、产业化,成为“中国人参果之乡”。2013年种植面积突破万亩,2019年,种植面积已超过7万亩,产量预计超过12万吨,超过2000户农户参与种植,堪称无人不种。201810月,西街口镇被农业农村部认定为第二批全国一村一品示范村镇。

人参果属于无限花果,采摘期长,2月播种,从7月中旬可以一直采摘到12月降温。2018年,石林县亩均产量达1.6吨,经济效益突出,亩均纯收入超过8000元,种植农户户均增收10万元。路花村民小组果农黄平,种植人参果22亩,2018年亩均产量2吨,销售收入超过30万元,亩均获利过万;2019年行情略下滑,但到10月底,销售收入仍已超过20万元,种植成本2000/亩,亩均纯收入近8000元。

2.严把生产关 绿色品牌“打天下”

人参果分为“菜果”和“圆果”,菜果个头大,但口感寡淡,圆果则较小,口感香甜。合作社与农户签订协议,要求统一种植、采购标准,用高品质圆果打造石林人参果的市场口碑。要求使用脱毒苗、使用规定的无害农药、化肥等进行种植,保证种出的人参果绿色健康。2016年,西游合作社持有的“齿乃牌”人参果获得农业农村部颁发的绿色食品认证,是石林县唯一获得该认证的人参果品牌。

有了绿色食品认证,便有了打开市场的通行证,2019年,西游、鸿坤等4家合作社(企业)联合打造“云鲜参”,与北京祺然文化公司合作,铺开下线宣传,打造线上商城,实现品牌化经营,大大提高了人参果的附加值。采购均价8/公斤的优质大果,批发价高达25/公斤,线上销售价格为128/件(2.5公斤),单价高达51/公斤。仅鸿坤合作社截至10月底就已销售1100吨,线上销售占比约30%。合作社、企业仍在不断开拓市场,“云鲜参”10月获邀参加在上海举办的东西部扶贫协作展销会,在产销期间,每天销售1小时,每日售出2吨。目前,国内人参果消费方兴未艾,消费市场集中与一、二线大城市及海南等养老目的地,仍有较大潜力可挖掘,鸿坤合作社总经理冯昆说:“目前国内市场饱和度仅有三分之一,只要愿意开拓(市场),还有很大空间。”

(二)产业结合辟新路 农业旅游节节高

生态旅游是拥有巨大市场潜能的朝阳产业,昆明地处云贵高原,许多农村地区不仅是绿色农产品的理想种植地,更拥有秀美的天然景观和良好的生态环境,“绿色农产品”结合“生态旅游目的地”的农业特色旅游顺势而生。

1.规模化绿色农业是农业旅游的根基

游客们对“农业旅游”的第一印象往往是“农家乐”,摘果子、逛田野几乎是农业旅游的必备项目,因此,绿色、高品质的农产品,是吸引游客前往的动力之源。

富民县南营村有远近闻名的九峰草莓种植基地,13年成立九峰农业专业合作社后,此地种植有120亩草莓,实行“统购统销”,规范种植流程,采用无公害农药、肥料,鲜果品质优良,加上草莓“网红水果”的属性,离昆明市区只有30公里的南营村就成为昆明市民短途旅游的热门目的地。九峰合作社的草莓不售果商,全部是游客到地采摘,既提高了售价,还降低了采摘成本,产值超过5/亩,成本约3/亩,亩均纯收益近2万元。

目前九峰合作社开辟了8亩土地种植西瓜,同样采用绿色无公害种植方式,同样采用游客到地采摘的经营模式。绿色水果种植基地带来的大量人流也为南营村继续发展其他农业旅游形式提供了可能。2015年,石桥村民小组采用农户入股、政府投资的形式,该村民小组89户农户中有49户参股,成立南西桥文化旅游股份有限公司(以下简称“南西桥”),起初,仅建了一栋楼作为游客服务中心,服务于前来采摘草莓的游客。2017年起,南西桥开始建设度假村,通过土地入股、土地流转等方式获得土地80亩,建设成集农业旅游、住宿、餐饮、会议、素质拓展培训等于一体的度假村,建设有客房、餐厅、烧烤区、泳池、温泉、户外活动等项目。2018428日正式投入运营,营收从运营之处的20/月,提升至目前的50/月,南西桥项目目前还在不断扩建中。南西桥项目提供了四十余个就业岗位,在用人上向残、贫、本村人倾斜,平均收入2300/月,为本地脱贫致富事业做出了贡献。

2.特色旅游反哺种植业

绿色种植产业带动农业旅游项目发展,农业旅游项目又可以吸引更多的人流,反哺种植业。合作社农户王淑梅表示“游客越来越多”,“带动效果明显,去年地里小的差的果都能摘掉,人比以前多了一倍”。

三、建议与对策

1.应加快新型经营主体培训 带领农户共同致富

农户自主经营,根据行情销售,是目前西街口镇人参果产业最主要的产销模式。但由于一般农户缺乏市场开拓能力,长期处于产销链条末端,市场售价超过25/公斤的优质大果,出地均价为8/公斤,差距较大。石林县拥有优质的产品和已实现产业化的规模,要抢占市场先机,必须迅速培育具备市场开拓能力和品牌化运营能力的新型经营主体,并尽量使农户参与其中,走向产业致富道路,为共同富裕伟大愿景添彩。

2.提高运营专业水平,提供融资渠道是保障农业旅游长期可持续发展的关键

南西桥项目董事会均为本村村民,总经理由本村村民中选出,经营人员也以本地村民为主。在运营前期,缺乏良好规划,导致建设、宣传工作不力,南营村居民委员会黄主任表示“管理(和)专业水平有差距”。应加强对农业旅游项目管理人员的培训,提高其经营管理水平。

    此外,南西桥项目还面临资金压力大的问题,黄主任表示,“现在规划做的好的”,但是扩建需要大量资金,由于项目收入被用于扩建,暂时没有现金分红,导致“村民参与率不高,普遍持观望态度,不愿意再投入”,为扩建,南西桥项目已开始接受社会资本入股,大股东重新注资近千万资金,以缓解资金压力。